Turismo campesino en los valles
Salta - Con alma calchaquí una singular propuesta, gestada y administrada por 50 familias, suma valor agregado al paisaje.
Con el apoyo de la Embajada de Suiza, la Red inauguró un sistema de suministro potable en El Divisadero. El organismo provincial aportó a la construcción de la red de agua corriente en el citado paraje, a 5 kilómetros de Cafayate.
Con la timidez de las sonrisas de los vallistos y la belleza de los racimos en primavera, la Red de Turismo Campesino comenzó a asomarse hace cinco años en las tierras donde vive el sol y se maceran junto a los vinos tantas historias, misterios y leyendas. Hoy, extendido en 12 comunidades de San Carlos, Angastaco, Animaná y Cafayate, el emprendimiento que administran 50 familias de pequeños productores de los Valles Calchaquíes embriaga a turistas argentinos y extranjeros con la fuerza del mistela de las vasijas encantadas.
“Consideramos al viajero como un compañero que comparte nuestra vida cotidiana y aprecia nuestras costumbres, en el marco de una relación de mutuo respeto, solidaridad y amistad”, remarcó el presidente de la Red, Javier Frías, en relación con el sentir de las familias que reciben cada vez a más turistas deseosos de compartir vivencias, actividades cotidianas y costumbres campesinas.
El ministro de Turismo de Salta, Federico Posadas, se reunió días atrás con referentes de la inquieta cooperativa vallista y comprometió el apoyo del organismo en la promoción de esta innovadora propuesta de turismo rural comunitario.
“Desde la Provincia se apoya todo tipo de emprendimientos que impliquen la ampliación de la oferta turística y ayuden a sumar a otros sectores a esta actividad que tiene una importante contribución para el desarrollo local”, sostuvo Posadas, en referencia al acompañamiento a la Red de Turismo Campesino que hoy tiene afirmada su oferta en los parajes Corralito, Las Conchas, El Divisadero, San Luis, San Antonio, Barreal, San Carlos, Payogastilla, La Merced, Santa Rosa y La Punilla.
Su oferta de turismo vivencial crece en las preferencias de viajeros que llegan a Salta desde todos los rincones.
“El trabajo que venimos realizando logró afianzar nuestra identidad y nos está dando la posibilidad de ampliar el ingreso económico para nuestras familias”, subrayó Soledad Cutipa, una joven pobladora de Corralito, paraje localizado sobre el camino vecinal que se proyecta desde la zona de Los Castillos (en la ruta nacional 68) hasta la localidad de San Carlos (en la ruta nacional 40). La Red de Turismo Campesino no ofrece turismo de aventura ni actividades de riesgo, sino experiencias vivenciales basadas en un acercamiento respetuoso a la vida de campo, las costumbres y la naturaleza. Organizada bajo las formas del cooperativismo, apunta a que sus prestaciones resulten “ambientalmente sustentables” y sus tarifas sean “socialmente justas”. Estos principios rectores fueron resaltados por Ramiro Ragno, un ingeniero en Recursos Naturales y Medio Ambiente que asesora técnicamente a la Red desde sus comienzos.
Servicios y tarifas
Los servicios incluyen alojamiento en viviendas familiares (con baño compartido, camas individuales y plazas limitadas), gastronomía regional, jornadas de convivencia familiar y excursiones con guías de habla hispana. También comprenden circuitos de senderismo en ambientes naturales, paseos a caballo, cicloturismo rural y senderos arqueológicos. A esto se suman visitas a artesanos (cerámica, tejidos en telas, tallado en madera, ropa artesanal y dulces regionales) y a bodegas.
Estos servicios incluyen diferentes paquetes, pero se calculan $150 diarios por persona. Esto es $50 de alojamiento con desayuno, $25 por un almuerzo con gaseosa, $7 para la merienda, $25 la cena con gaseosa, $20 una excursión guiada corta y $20 que van para un fondo comunitario.
Fuente: El Tribuno S
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