Inflación, en 4 meses el costo de la canasta básica subió un 12%

Salta - Los salteños ven, asombrados, có­mo aumenta cada día el monto final del ticket del supermercado. Una realidad que alcanza a toda la geografía nacional, porque la inflación no hace diferencias. En los últimos cuatro meses los precios se dispararon no­ toriamente y prueba de ello es una recorrida que El Tribuno realizó por distintos comercios dedicados a la venta de productos de la canasta familiar.

Otros alimentos como el pollo y el pescado también aumentaron de manera considerable en los últimos meses. En febrero, una familia compuesta por padre, madre y dos hijos compraba 81 productos básicos con $549, y eso que en el changuito no se incluían pretensiones, ni aquellos “gustitos” para el paladar.

En el relevamiento fue posible de­ terminar que para adquirir igual cantidad de alimentos y productos de higiene y limpieza que en febrero, hoy se necesitan $617. Es decir que la canasta básica aumentó un 12%. La lista se confeccionó con productos de marcas accesibles y de mediano precio.

Un trabajador que gana un sueldo promedio de $1.500 mensuales tendrá que destinar un 41,13% de sus ingresos para satisfacer sus necesidades básicas de alimentación e higie­ne. Pero aún con esa erogación, seguramente no podrá llegar a fin de mes sin tener que gastar algo más en
comida o limpieza.

Carnes blancas

El pollo y los pescados, como la merluza y el atún, son los alimentos que más se alejan de la mesa de los salteños en la actualidad. Durante los últimos cuatro meses aumentaron un 31%. Entre febrero y junio los fiambres y lácteos subieron en promedio un 18%. Los precios de las frutas y ver  duras también presentaron subas de un 4%.

Comestibles
Otro de los rubros donde se observaron grandes incrementos es el de los comestibles. Para los salteños, adquirir los alimentos básicos que no pueden faltar en la mesa de todos los días como arroz, fideos, azúcar, aceite y harina, implicó desembolsar un 15% más de dinero.

Azúcar, un bien preciado

La escasez de azúcar se sigue evidenciando en los supermercados, pues su venta continúa de forma limitada: sólo se venden de dos a tres kilos por persona.  Un consumidor en Salta Capital,
con suerte, adquiere un kilo de azúcar a tres pesos en las góndolas. El panorama es diferente para los residentes de localidades del interior, donde este producto llega a comercializarse, incluso, a más de cuatro pesos.

Según el relevamiento realizado por este matutino, en menos de cuatro meses el pan disparó su precio en un 11%. En tanto, en el rubro de las bebidas se produjeron subas del 8%. El precio de la carne, principal alimento de los argentinos, continúa incrementándose. Durante los últi­mos cuatro meses la mayoría de los cortes aumentó un 8%, principalmente la carne molida, la falda, la paleta y el peceto. 

Los productos de higiene y limpie­za no son la excepción a las subas. Para obtener ropa limpia, cepillarse los dientes y bañarse los salteños tienen que pagar en promedio un 7% más de lo que pagaban hace menos de cuatro meses.

Panorama complicado
Según el Comité de Defensa al Consumidor (Codelco) el panorama de la canasta familiar es muy complicado y “lo seguirá siendo”. El titular del organismo, Guillermo Durán Cornejo, explicó que existe “un gran deterioro de la macroeconomía del país. De hecho, no hay estadísticas oficiales correctas que reflejen los exorbitantes aumentos a los cuales se enfrentan los consumido­
res. Sin embargo, hay un parámetro ineludible: la sensación térmica de un consumidor común en la provincia de Salta, al momento de la com­pra”, explicó.

Además precisó que los incrementos en los precios de los combusti­bles, la carne y el azúcar no se detendrán de ninguna manera y responsabilizó al Gobierno nacional por las fuertes subas.

Consultoras privadas a nivel nacional, anticipan que la inflación acu­mulada a fin de año treparía al 25%, mientras que el INDEC reconoció una inflación anual de entre el 15 y 20 por ciento para los sectores de la sociedad que están en la pobreza y la indigencia.

La Canasta Básica Alimentaria (CBA), con la que se mide la indigencia, alcanzó en el país un valor de 532,21 pesos para una familia constituida por un matrimonio y dos hijos, lo que implica un alza de 20 por ciento respecto a
mayo del año pasado.

En tanto, la Canasta Básica Tota (CBT), con la que se mide la pobreza, se ubicó en 1.153,7 pesos, un 15 por ciento más que un año atrás. Desde enero acumula un incremento de 10,45 por ciento.
Fuente:eltribunosalta/www.visionfederal.com